Зачем что-то придумывать и делать, если уже все придумано до нас. Есть специальные весы для подобных устройств, вроде таких https://взвешивай.рф/podborki/vesy-kranovye-1-tonna-1000-kg , которые четко укажут поднимаемый вес, а при наличии «умного» управления могут дать запрет на подъем грузов, которые превышают допустимые значения механизмов. Также можно использовать и различные механизмы контроля натяжения троса, если у вас конструкция тали позволяет их цеплять…